европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, так как в наше время почти любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни сперва могут показаться слишком калорийными, к примеру лазанья или карбонара, равиоли, но это предположение неверно, ведь в большинстве случаев для их приготовления повара используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Помимо этого, эта нация известна своей нерушимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, солоноватый пармезан, бра, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает около шестисот видов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого их рецепты — неотделимая часть самой Италии.